L’organisme de l’homme a besoin de nutriments pour bien jouer ses différents rôles. Les vitamines également jouent plusieurs rôles dans l’organisme de l’homme. Pour mieux connaître l’importance des vitamines, vous vous demandez pourquoi il est important de consommer des aliments riches en vitamines ? Lisez donc cet article pour le découvrir.
Les vitamines : que faut-il connaître ?
La vitamine peut être considérée comme une substance que vous pouvez trouver dans certains aliments tels que les fruits, légumes, yaourts, œufs, etc. Pour mieux connaître les vitamines découvrez ce blog. Il existe deux catégories de vitamines (les vitamines hydrosolubles et les vitamines liposolubles). Les vitamines liposolubles sont des vitamines qui peuvent se dissoudre dans la graisse. Parmi les vitamines liposolubles, vous pouvez trouver les vitamines A, D, E et K et ces substances peuvent être stockées ou conservées dans votre corps.
Quant aux vitamines hydrosolubles, elles sont solubles dans l’eau. Les vitamines B et les vitamines C sont des substances hydrosolubles. Ces substances ne peuvent pas être stockées dans votre corps. Le groupe des vitamines B est composé de : B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12.
Est-ce possible de connaître le rôle des vitamines ?
Les vitamines jouent plusieurs rôles dans l'organisme humain et celui des animaux. Les vitamines A une fois consommées peuvent aider les organes (les yeux) à bien jouer leur rôle. Elles peuvent également jouer un rôle au niveau de la peau. La vitamine C joue un rôle important dans le métabolisme humain. La carence de la vitamine C peut entraîner des maladies comme le scorbut. La vitamine D est un antirachitique qui intervient dans l’absorption du phosphore et du calcium. Elle aide aussi les reins à réabsorber le calcium et phosphore.
La vitamine K est un antihémorragique et il peut intervenir dans la synthèse des facteurs de coagulation sanguine. La vitamine E est un antioxydant et elle agit pour freiner le vieillissement cutané. Avec cette vitamine, la structure des cellules sera stable. Les différentes vitamines B ont aussi leurs rôles spécifiques dans l’organisme. La carence de la vitamine peut créer des dommages à l’organisme et cela peut être fatal. Évitez les surdoses, car l’excès des vitamines peut aussi engendrer des dommages à l’organisme.
Dans quels aliments peut-on trouver les vitamines ?
Si votre organisme nécessite la vitamine A, il est donc conseillé de consommer des carottes, épinards, mangues, patates douces, abricots. En effet, ces différents éléments sont riches en vitamines A. Vous pouvez trouver les vitamines B dans l'avocat, banane, pois, lentilles, chiches ou dans les brocolis. La consommation de chou frisé, roquette, brocoli, persil, épinards permettront d’enrichir votre alimentation en vitamines K.
Si votre médecin vous suggère la carence de la vitamine C, il est vivement conseillé de miser oranges, kiwis, choux de Bruxelles. En outre, les fraises ainsi que les poivrons sont aussi capitaux pour corriger cette carence. Les champignons sont efficaces pour booster votre corps en vitamine D. Vous êtes libre d’ajouter amandes, épinards, noisettes ou les graines de tournesol à votre alimentation pour corriger le manque de la vitamine E. Vous n’êtes obligé pas de consommer tous les fruits et légumes précédemment énumérés pour renforcer le corps en vitamines.